Bien Comer

BIEN COMER

CON FERNANDA ALVARADO

Bien Comer comunica de forma precisa y sustentada todo lo que necesitas saber sobre pérdida de peso saludable, beneficios nutrimentales sobre ciertos alimentos y consejos prácticos para construir un nuevo estilo de vida.

#166 Peso ideal para corredores · Bien Comer · Dixo

En esta entrega Fer Alvarado platica con Pedro Reinaldo García para platicar sobre lo que necesitas saber sobre correr y la composición corporal.

Pedro estudió nutrición y dietética en la Universidad de Venezuela, es Coach en Nutrición Deportiva y tiene una Maestría en Educación Física con Mención en Fisiología del Ejercicio.


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#165 Carbohidratos saludables · Bien Comer · Dixo

Los carbohidratos son nutrimentos esenciales que necesita nuestro cuerpo para convertirlos en glucosa, la glucosa es la clave para mantener los mecanismos del cuerpo funcionando de manera óptima, en especial el cerebro. Sin embargo, se les ha hecho una espantosa reputación y aunque pareciera un tema repetitivo, a mi si me gustaría dejar en este episodio que se publica en plena ola de contagios con la variante ómicron, que los HC no todos son iguales y SÍ son necesarios.


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#164 Año nuevo menos peso · Bien Comer · Dixo

¿Por qué nos importa tanto el peso y qué tan relevante es este para sentirnos bien con nosotros mismos? ¿Qué significa hoy en día el peso para los profesionales de la salud?

Para platicar del tema me honran con su presencia dos queridas nutriólogas Karla Jiménez @nomegustalalechuga y Caro Tapia @nutrigeek.


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#163 Grasas para cocinar · Bien Comer · Dixo

Las grasas son un nutrimento indispensable en nuestra alimentación diaria y si bien la recomendación es incluirlas en mayor medida a través de alimentos como aguacate y granos, los aceites son un ingrediente culinario básico en cualquier cocina.

¿Cuál es el mejor?

¿Es cierto que la manteca de cerdo es el demonio y el aceite de coco es la mejor opción?

Para hablar más sobre este tema me acompaña mi querida y admirada Edna Nava, Nutrióloga Certificada y Doctora en Ciencias.


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